——惠陽區(qū)市場監(jiān)管局開展高考前
學(xué)校食品安全指導(dǎo)檢查">
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2025年高考臨近,為營造安全、有序的考試環(huán)境。5月27日至6月3日,惠陽區(qū)市場監(jiān)管局提前介入,嚴(yán)把考點學(xué)校食堂“食安關(guān)”,全力防范食品安全風(fēng)險,護(hù)航學(xué)子圓夢高考。
執(zhí)法人員深入華南師范大學(xué)附屬惠陽學(xué)校、惠陽區(qū)第一中學(xué)高中部、惠陽泰雅實驗學(xué)校、惠陽泰雅實驗古嶺高中、惠陽中山中學(xué)等高考考點學(xué)校食堂,全面檢查食堂食品安全管理制度落實情況,圍繞從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展細(xì)致排查,仔細(xì)查看從業(yè)人員健康證明是否齊全有效;食品原料采購索證索票及進(jìn)貨查驗制度是否落實到位;食品加工制作過程是否符合規(guī)范要求;“三防”設(shè)施是否完善;消毒設(shè)備是否正常運行、消毒記錄是否完整、食品安全“日周月”制度是否落實等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見,要求限期整改,確??记奥鋵嵳牡轿弧M瑫r對各考點學(xué)校供餐食品原材料進(jìn)行抽樣檢測20批次。
下一步,惠陽區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大檢查力度,在高考期間安排專人駐點各考點學(xué)校食堂開展全鏈條安全監(jiān)管,用最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)高考學(xué)子“舌尖上的安全”,為考生保駕護(hù)航,保障高考安全、平穩(wěn)、有序進(jìn)行。




